ลงประกาศฟรี โปรโมทเว็บ SEO SMF PBN
ตลาดซื้อขายสินค้าออนไลน์ โฆษณาสินค้าฟรี => อื่นๆ ที่ไม่ตรงหมวดข้างบน => Topic started by: www.SeoNo1.co.th on Aug 14, 2025, 01:27 PM
ต้มเลือดหมู เป็นเมนูที่มีส่วนประกอบของน้ำซุปกระดูกหมู ตำลึง เลือดหมู และเนื้อหมู ซึ่งอุดมไปด้วยสารอาหาร ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ไม่ว่าจะเป็น วิตามินเอ วิตามินซี วิตามินเค แคลเซียม แมกนีเซียม โพแทสเซียม และธาตุเหล็ก โดยสารอาหารต่าง ๆ ช่วยบำรุงสายตา และป้องกันโลหิต รวมถึงกระตุ้นการผลิตเม็ดเลือดแดง และควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ดี ทำให้คนรักสุขภาพ และอยากควบคุมอาหาร บทความนี้ จะมาตอบคำถามว่า ต้มเลือดหมู ใส่อะไรบ้าง (https://www.pitchameat.com/how-to-cook-thailand-pork-blood-soup/) และแจกสูตรต้มเลือดหมู ให้ทุกคนได้ไปลองทำตาม เพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลา มาจดสูตรไปพร้อมกันได้เลย(https://lh7-rt.googleusercontent.com/docsz/AD_4nXeTBr89ZbIJh8MdtkX-CNdlhcgR5MFpjcgu1BdiypbK8znYjmfblgx_m-_2PU0LROJzG4mi0Zs7RQfCjilTpYfA2bVqfY1iIEo7r9mDA_adA46cykC5AagcjBFPb2BhLjxew7j2uQ?key=cICYmVf1zpP7YLKH71epbw)ส่วนผสมต้มเลือดหมู[ul]
- เลือดหมู 1 ก้อน
- ตับหมู 200 กรัม
- เซี่ยงจี๊ 300 กรัม
- หัวใจหมู 200 กรัม
- หมูเด้ง 200 กรัม
- กระดูกหมู
- น้ำเปล่า
- กระเทียมไทย 3 กลีบ
- ตำลึง 1 ถ้วย
- รากผักชี 2 ราก
- ขึ้นฉ่าย 2 ต้น
- หัวไชเท้า 1 หัว
- ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา
- พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
- เกลือป่น 1 ช้อนชา
[/ul]
เครื่องปรุงรส[ul]
- พริกชี้ฟ้าเขียวแดง 2 เม็ด
- น้ำส้มสายชู 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย
- พริกป่น
- น้ำปลา
- พริกไทยป่น
[/ul]
(https://lh7-rt.googleusercontent.com/docsz/AD_4nXdTWf1LBkkISSPmACb4stoOHbs_kqBACkrMUCG7FSxnAK5CvBkz5i5csG0PHx7jAC00SuL8tPO-JPIqUqKnE_JvwNeN2U6d3T0PJCTGInWlQMM83d3LMDyMYzYosBhw0a2BTsRIzA?key=cICYmVf1zpP7YLKH71epbw)วิธีทำต้มเลือดหมู[ol]
- นำหมูบด น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส และพริกไทยป่น มาคลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วพักไว้
- นำเกลือป่นมาผสมกับน้ำสะอาดในภาชนะ แล้วนำกระดูกหมูมาแช่พักไว้ 30 นาที
- ตั้งหม้อไฟกลาง เมื่อน้ำเดือดได้ที่แล้ว ให้นำรากผักชี ขึ้นฉ่าย และกระเทียมใส่ลงไป จากนั้นนำเซี่ยงจี๊ และหัวใจไปลวกให้สุก
- ตักเซี่ยงจี๊ และหัวใจขึ้นมาแช่น้ำอุณหภูมิปกติ แล้วพักไว้
- นำตับหมูไปลวกให้สุก แล้วนำมาแช่น้ำอุณหภูมิปกติ เหมือนกับเซี่ยงจี๊ และหัวใจหมู
- นำหม้อขึ้นมาตั้งไฟปานกลาง จากนั้นนำกระดูกหมูใส่ลงไปในหม้อ เมื่อมีฟอง หรือไขมันลอยขึ้นมาให้คอยใช้ช้อน มาช้อนฟ้องทิ้ง
- เมื่อน้ำเดือดแล้ว ให้ใส่หัวไชเท้าลงไปต้มพอสุก จากนั้นปั้นหมูเด้งเป็นก้อนกลม ๆ แล้วใส่ลงในหม้อ
- จากนั้นนำผักที่เตรียมไว้ใส่ลงไปในหม้อจนสุก และปรุงรสได้ตามใจชอบ
[/ol]
ขอบคุณข้อมูลจาก https://www.pitchameat.com/ (https://www.pitchameat.com/)